Sans glutenRecette · dessert · fête · sans gluten
Seffa de couscous de riz à la caroube
La seffa sucrée aux amandes et à la cannelle, avec le couscous de riz à la caroube de la coopérative Biobenzaf. Un dessert de fête qui tient aussi lieu de dîner léger.
- 50 min
- 4 personnes
- facile
Ingrédients
400 g de couscous de riz à la caroubeCouscous de riz à la caroube · 30 Dh
3 c. à s. de miel de fleur d'orangerMiel de fleur d'oranger · 100 Dh- 80 g de beurre
- 100 g d'amandes grillées concassées
- Cannelle, sucre glace
Préparation
- 1
Cuisez le couscous à la vapeur en deux passages de 15 minutes, en l'arrosant d'un demi-verre d'eau entre les deux.
- 2
Ajoutez le beurre en morceaux et le miel au grain chaud, mélangez à la fourchette.
- 3
Dressez en dôme, décorez de lignes de cannelle et de sucre glace, parsemez d'amandes.
