Naturel
Terroir · Miels & pollen
Miels marocains purs et pollen d'abeille
Un miel par usage : le thym pour l'hiver, l'oranger pour les enfants et la pâtisserie, l'euphorbe pour ceux qui le connaissent. Tous viennent de coopératives apicoles marocaines et sont vendus tels que récoltés.
- 7 produits
- 7 fabriqués au Maroc
- Livraison offerte dès 300 Dh
- Paiement à la livraison
Les produits du rayon
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Un miel par usage
- Thym : puissant, ambré, le miel de l'hiver et des tisanes. Le plus recherché avec l'euphorbe.
- Euphorbe (daghmous) : récolté dans le sud, au goût piquant qui chauffe la gorge. Rare, d'où son prix.
- Fleur d'oranger : doux et clair, celui des enfants, des baghrir et des gâteaux.
- Caroube : foncé, presque malté, à découvrir sur du pain chaud.
- Eucalyptus : boisé, traditionnellement associé aux tisanes de saison.
- Multifleurs : le miel du quotidien, au meilleur prix.
- Pollen : en grains, une cuillère dans un yaourt ou un jus.
Pourquoi les prix vont de 60 à 300 Dh
Le prix d'un miel dépend de la fleur, de la région et de la récolte. Le multifleurs et l'oranger viennent de floraisons abondantes ; le thym pousse en montagne et donne peu ; l'euphorbe ne fleurit que dans certaines zones du sud et sa récolte est courte, ce qui en fait le miel le plus cher du Maroc. Un miel de thym ou d'euphorbe vendu au prix d'un multifleurs doit vous mettre la puce à l'oreille.
Reconnaître un miel pur
La cristallisation n'est pas un défaut : c'est le comportement normal d'un miel non chauffé, surtout pour le thym, l'oranger et le multifleurs. Un miel qui reste liquide indéfiniment a souvent été chauffé ou coupé. Pour le rendre liquide, posez le pot dans de l'eau tiède, jamais au micro-ondes.
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Questions fréquentes
Un miel qui cristallise est-il encore pur ?
Oui, et c'est même bon signe : la cristallisation est naturelle pour un miel non chauffé. Réchauffez le pot au bain-marie tiède pour le rendre liquide.
Quel miel choisir pour l'hiver ?
Le thym et l'eucalyptus sont traditionnellement les miels des tisanes et de la gorge ; l'euphorbe, plus piquant, est réservé aux amateurs. Ce sont des usages traditionnels, pas des traitements.
Le miel est-il sans gluten ?
Oui, naturellement. Nos miels sont vendus purs, sans ajout, et conviennent à un régime sans gluten.
Comment conserver le miel ?
À température ambiante, pot fermé, à l'abri de la lumière. Le miel ne périme pas ; il peut seulement cristalliser.
Comment se passe la livraison ?
Commandé avant 14 h, le colis part le jour même de Témara. Il arrive en 24 h à Rabat, Salé et Témara, 24 – 48 h à Casablanca, Mohammedia et Kénitra, et sous 2 à 5 jours ailleurs au Maroc. Les frais vont de 20 à 45 Dh selon la ville, et la livraison est offerte dès 300 Dh d'achat.
Peut-on payer à la livraison ?
Oui, c'est le seul mode de paiement : vous réglez le livreur en espèces, sans frais supplémentaires, à la réception du colis.