Cœliaque au Maroc : les associations, le diagnostic, et à qui s'adresser

Le diagnostic de maladie cœliaque tombe souvent après des années d'errance, et la première réaction est le sentiment d'être seul : personne autour de soi ne connaît la maladie, le médecin a peu de temps, et Internet parle surtout de la France. Pourtant, un réseau existe au Maroc. Il est petit, mais il est réel.

Les associations de patients

L'AMIAG, Association marocaine des intolérants et allergiques au gluten, a été créée le 9 mars 2013 à Casablanca par des professionnels de santé, des patients et des parents d'enfants cœliaques. Sa présidente est Jamila Cherif. Elle a pour mission la sensibilisation à la maladie cœliaque, le dépistage précoce et l'accompagnement des personnes sous régime sans gluten : conférences, passages dans les médias, réseau d'entraide, conseils aux familles. Elle a été le partenaire de l'IMANOR pour la création du label marocain « Sans Gluten ». Contact : asso.amiag@gmail.com, Maison des jeunes Dar Chabab Derb Ghallef, Casablanca ; site amiag.org et page Facebook.

L'AMDIAG-Sud, Association marocaine de l'intolérance au gluten – Sud, fondée le 26 avril 2012, a son siège au laboratoire d'immunologie de la Faculté de médecine et de pharmacie de Marrakech (BP 7010, Sidi Abbad). Elle organise des journées scientifiques, anime un forum, partage des recettes, tient un répertoire de boulangeries sans gluten et a lancé une coopérative affiliée qui propose des produits sans gluten. Site amdiag-sud.org.

Les deux associations sont actives sur Facebook, où se trouvent aussi plusieurs groupes d'entraide de parents. C'est souvent là que circulent les adresses, les bons plans et les questions pratiques.

Le diagnostic : avant de retirer le gluten

Le diagnostic repose sur une prise de sang (dosage des anticorps anti-transglutaminase), puis, si elle est positive, sur une biopsie de l'intestin grêle. Un point essentiel que les associations répètent : les examens doivent être faits avant de commencer le régime. Sans gluten depuis quelques semaines, les anticorps baissent et les tests deviennent faussement négatifs. Si vous soupçonnez la maladie chez un enfant ou chez vous, consultez d'abord, retirez le gluten ensuite. Les services de gastro-entérologie et de pédiatrie des centres hospitaliers universitaires suivent la maladie ; le médecin traitant oriente.

Ce qui est reconnu, ce qui ne l'est pas encore

Le régime sans gluten est le seul traitement, à vie. Il n'est pas remboursé, et la maladie n'est pas reconnue comme affection de longue durée. En avril 2026, devant le Parlement, le ministre de la Santé a reconnu la difficulté et annoncé l'étude de mécanismes de soutien ; l'AMIAG y a vu une avancée, tout en rappelant l'attente des familles. Les détails et les chiffres sont dans notre article sur la maladie cœliaque au Maroc.

Le label officiel

Depuis 2022, l'IMANOR délivre un label « Sans Gluten » aux fabricants qui font contrôler leur recette, leur ligne de production et leurs produits finis. Cinq organismes le détenaient en mars 2025. Ce que garantit le label, et qui l'a.

Se nourrir : ce que nous faisons

Arbalou n'est pas une association ni un service médical : c'est une épicerie. Sa part du travail est de rendre le régime tenable au quotidien, avec des produits fabriqués au Maroc deux à trois fois moins chers que l'importé, un niveau de garantie affiché sur chaque fiche, des recettes marocaines adaptées, et une livraison dans toutes les villes du pays. Les associations et les groupes de patients sont les bienvenus pour nous signaler des producteurs, des erreurs, ou des besoins non couverts : écrivez-nous.